2021-01-09 00:54:56来源:糖糖
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煲了半天的肉汤,营养全在汤里面,这种说法?
正确
错误
正确答案
错误
因为除了水,汤的营养全部来自原料,原料中有水溶性的营养素和非水溶性营养素之分。如水溶性维生素C、矿物质会部分进入汤内,而非水溶性的蛋白质90%以上仍然留在肉里,汤里的含量不足总数的10%。
而汤之所以鲜美可口,是因为脂溶性的香味物质会随着脂肪进入汤里,而水溶性的香味物质和鲜味的氨基酸也进入了汤里,所以汤水才显得更加鲜美。但汤好喝并不意味着营养成分都进入了汤里。
1、到店付款(每天获得2次爱心饲料);
2、在线付款(每天获得1次爱心饲料);
3、爱心捐赠(每天获得1次爱心饲料)。
爱心捐赠的作用
每次喂饱之后就可以产生爱心鸡蛋,集齐五颗就可以爱心捐赠,目前公益项目只有“帮助孤贫儿童打败先心病”一个项目;
每募集到71.5万颗爱心,就能让一个贫困家庭的先心病患儿获得专业医疗救助。
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